Bunte Gemüse Ebly-Pfanne

Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomaten & Mozzarella, dazu mediterraner Nudelsalat

MensaVital: Linguine mit hausgemachtem veganem Rucola Nusspesto, dazu Tomaten Gemüsesugo und Gurkensalat

Orientalische Gemüspfanne mit Okraschoten & Berberitzen auf Fladenbrot, dazu veganer Tandoori Dip

Orientalische Linsensuppe mit Harissa & frischem Koriander

Gebratener Reis mit frischen Wokgemüse, Cashewnuts, Koriander & Chili

MensaVital: Veganes mediterranes Bohnen Zucchini Ragout dazu gekräuterte Polenta

Frische Pfifferlinge in Kräuterahm mit Semmelknödel

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

Penne "all Arrabbiata" in feuriger Tomaten-Peperonata-Soße & veganem Reibkäse

MensaVital: Veganes mediterranes Bohnen Zucchini Ragout dazu gekräuterte Polenta

Quinoa Kichererbsensalat mit Hummus, Sumac, Hirtenkäse & Baguette mit hausgemachten orientalischen Minz Joghurt Dressing

Gebackene Frühlingsrolle mit Sweet Chili Soße Gebratene Mienudeln "Asia Style"

Ofenfrischer Spießbraten an Kümmeljus Kartoffelkloß

Frische Pfifferlinge in Kräuterahm mit Semmelknödel

Japanische Misosuppe mit Seealgen, Tofu & frischem Gemüse

Sojagyros Gemüsepfanne mit hausgemachtem veganem Tsatsiki gebackene Patatas

Rahmspinat mit Rührei Dampfkartoffeln

"Nasi Goreng" gebratener Reis mit Ei, Gemüse, Hühnchen, Garnelen & frischem Koriander