Montag

01.06.2026

Dienstag

02.06.2026

Mittwoch

03.06.2026

Donnerstag

04.06.2026

Freitag

05.06.2026

Vegan HK Bistro HAWK

Veganes Kichererbsen Curry mit Roter Bete und Ingwer

frischer Schnittlauch, Tomaten-Bulgur, Pariser Karotten, Tagesdessert

Vegan Kombi Bistro HAWK

Veganes Tofusteak auf orientalischem Minzcouscous

Frisches Antipastigemüse, Tagesdessert

Veganes Biryani mit veganen Filetstreifen und Gemüse

Mais-Krautsalat, Tagesdessert

Vegane Gemüse Paella mit weißen Bohnen

Rucola, Broccoligemüse, Tagesdessert

Veganes Nudelgericht Arrabiata feurig gewürzt

Rucola, Tomatensalat, Tagesdessert

Menü

Gebackene Hähnchen Crossies aus dem Brustfilet

pikanter Curry Dip, Chilikartoffeln, Leipziger Allerlei, Tagesdessert

Putensteak aus der Brust

Bärlauchsauce, Zitronenecke, Salzkartoffeln, Püree aus jungen Erbsen, Tagesdessert

Hähnchenbrustfilet in knuspriger Cornflakes-Panade

Sauce Cafe de Paris, Zitronenecke, Tomatenreis, Zucchini Tomatengemüse, Tagesdessert

Paniertes Merlanfilet in der Pfanne gebraten

Mayonnaise-Dip mit grünem Pfeffer, Zitronenecke, Butterkartoffeln, Lollo Bionda Salat, Balsamicodressing, Tagesdessert

Dessertbuffet Bistro HAWK

Veganes sommerliches Beerenragout

mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Brombeer mit gezuckerte Heidelbeeren oder Bananenjoghurt mit Haselnusskrokant

Menü ZM Strohschwein

Balkanröllchen vom Strohschwein

Tzatziki mit Joghurt, Djuvecreis, Weißkrautsalat, Tagesdessert

Spezial Süß HAWK

4 Nuss Nougatbällchen

mit hausgemachte Vanillesauce, zusätzlich, Aprikosenkompott

Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Bewertungen werden nicht überprüft.