Montag

20.04.2026

Dienstag

21.04.2026

Mittwoch

22.04.2026

Donnerstag

23.04.2026

Freitag

24.04.2026

Vegan Kombi Bistro HAWK

Veganes Kartoffel-Wirsing-Curry

frischer Schnittlauch, Kaisergemüse, Tagesdessert

Veganes Nudelgericht Arrabiata feurig gewürzt

frische Petersilie, Eisbergsalat mit Melonenbällchen, Tagesdessert

Veganer Kartoffel-Spinat Auflauf

Tomatensauce, Balkangemüse, Tagesdessert

Vegane Reispfanne mit Pfifferlingen und Champignons

frische Petersilie, Mixsalat, Essig-Öl Dressing, Tagesdessert

Vegane Bulgurpfanne mit Gemüse Tofu und Pinienkernen

Veganer Farmersalat, Tagesdessert

Menü

Frisch gebackene Hähnchenkeule aus dem Ofen

Pfefferrahmsauce, Chilireis, Leipziger Allerlei, Tagesdessert

Gebackenes Putenbrustschnitzel

Geflügelrahmsauce, Zitronenecke, Wildreismischung, Rotkohlsalat, Tagesdessert

Alaska Seelachs in Sesamhülle gebraten

Remouladensauce, Zitronenecke, Petersilienkartoffeln, Blattspinat in Rahm, Tagesdessert

Dessertbuffet Bistro HAWK

Veganer Joghurt mit Himbeeren und veganen Oreos

oder, Hausgemachter Fruchtquark Waldbeeren mit weiße Schokoraspeln oder Limettenjoghurt mit Minze mit Knuspermüsli

Menü ZM Strohschwein

Gebratener Fleischkäse vom Strohschwein

Bratensauce, Kartoffel Schnittlauchpüree, Schwarzwurzelgemüse in Rahmsauce, Tagesdessert

Menü ZM Leinetaler Bauernrind

Mongolisches Fleischgericht vom Leinetaler Rind mit Gemüse

Basmatireis, Bohnengemüse, Tagesdessert

Spezial Süß HAWK

2 frisch gebackene Apfelstrudel

mit hausgemachte Sauce Vanilla, zusätzlich, Cocktailfrüchtekompott

Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Bewertungen werden nicht überprüft.