Montag

20.04.2026

Dienstag

21.04.2026

Mittwoch

22.04.2026

Donnerstag

23.04.2026

Freitag

24.04.2026

Basic 1

Hähnchenbrustfilet in knuspriger Cornflakes-Panade

pikanter Curry Dip, Mediterraner Paprika Couscous, Broccoli-Blumenkohlgemüse

Hähnchenbruststreifen nach Gyros Art

Tzatziki mit frischen Gurkenstreifen, Djuvecreis, grüne Bohnen mit Mais

Leinetaler Beefburger

Mozzarella mit Tomatensalsa und Basilikumöl, Pikante Barbecuesauce, Kartoffelkroketten, Frisches Porreerahmgemüse

Bolognesesauce vom Strohschwein

Spaghetti, Parmesankäse gerieben, Rucola, Pariser Karotten

Bami Goreng asiatisches Nudelgericht mit Hähnchenstreifen

Eisbergsalat mit Pfirsichstücken

Basic Campus Curry

Gebratene Curry Fleischwurst vom Strohschwein

Mango-Curryketchup, Pommes frites, Balkansalat

Tasty 1

Paniertes Merlanfilet in der Pfanne gebraten

Safransahnesauce, Risolee-Kartoffeln, Wirsingkohlrahmgemüse

Alaska Seelachsfilet gebacken

Remouladensauce, Kartoffelsalat mit Ei und Gurke, Lollo Rosso Salat, Kräuter Vinaigrette

Tasty 2

Vegane Italienische Gemüsepfanne mit Räuchertofu

Muschelnudeln, Gurkensalat

Veganes Kartoffelragout mit Gemüsestreifen und Spargel

Karottensalat

Briespitzen gebacken

Preiselbeeren, Kräuterbutterbaguette, Sellerie-Karottensalat

Tasty Campus Curry Vegan

Vegane Currywurst

Mango-Curryketchup, Pommes frites, Balkansalat

Vegan

Vegane Nuggets in knuspriger Panade

Veganer Aioli-Knoblauch Dip, Zartweizen, Fingermöhren

Vegane Mini Frühlingsrollen mit Gemüse gefüllt

hausgemachte Asia Sauce süß sauer, Langkornreis, Kaiserschoten

Vegane Cannelloni gefüllt mit Ratatouille in Gemüsesauce

fruchtige Tomatensauce, Blattsalatmix, Veganes Joghurtdressing

Vegane mini Hackbällchen

Vegane Jägersauce hausgemacht, Risolee-Kartoffeln, Erbsengemüse

Vegane rote Linsen Bolognese mit Spaghetti

Staudensellerie, Blattsalatmix, Kräuter Vinaigrette

CGiN One Pot

Vegane indische Gemüsepfanne mit Tofu und Melonenbällchen

mit Wildreismischung, Rucola

Vegane indische Gemüsepfanne mit Tofu und Melonenbällchen

mit Curcuma-Reis, Rucola

Vegane indische Gemüsepfanne mit Tofu und Melonenbällchen

mit Curcuma-Reis, Rucola

Vegane indische Gemüsepfanne mit Tofu und Melonenbällchen

mit Curcuma-Reis, Rucola

Vegane indische Gemüsepfanne mit Tofu und Melonenbällchen

mit Curcuma-Reis, Rucola

Green Vegetarisch

Vegane Köttbular in Rahmsauce mit Preiselbeeren

Salzkartoffeln, Erbsen-Kohlrabi-Mais Mix

Gebackener Riesen-Rösti

Champignons a la creme mit Gemüsestreifen, Blattsalatmix mit Radieschen und Karotte, Limettendressing

Fränkische Krautspätzle

Lauch -Käsesauce, Broccoligemüse

Blumenkohlgericht in Käsesauce

Kräuterpüree, Bohnensalat

Gnocchi mit Pesto

Parmesankäse gerieben, Rucola, Chinakohlsalat, Mango-Joghurt Dressing

Green Salatbuffet

Salatvariationen in Selbstbedienung!

Können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Detaillierte Informationen am Salatbuffet.

Extra Salat

Grünkernsalat mit buntem Gemüse

Dessert

Veganer hausgemachter Mangojoghurt

mit Oreo oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Heidelbeer mit bunten Schokolinsen

Daily Teppan Yaki vegan

Vegane chinesische Reisgemüsepfanne

mit hausgemachte süß-saure Sauce

Daily Teppan Yaki

Vegane chinesische Reisgemüsepfanne

mit hausgemachte scharfe Sauce mit Hühnerfleisch

Last Minute CGiN

Last Minute Mo.-Fr. 14:00 Uhr-14:15 Uhr-Nur solange der Vorrat reicht! 1 Hauptgericht + 2 Beilagen oder 1 Kombigericht + 1 Beilage Kann enthalten: (1-11) sowie (a-n). Für weitere Auskünfte fragen Sie gerne unser Personal.

Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Bewertungen werden nicht überprüft.