Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
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Eintopf | ||||
Veganer Erbseneintopf mit Suppengemüse und Kartoffelwürfeln frische Petersilie | ||||
Turm vegetarisch | ||||
Briespitzen gebacken Preiselbeeren | ||||
Turm-Menü Vegan Kombi MAT | ||||
Veganes scharfes Kürbisgemüse mit Linsen und Rucola auf Penne Rigate | Veganer Vleischkäse auf, hausgemachter Grünkohl, Bratensauce | |||
Turm Vegan | ||||
Vegane frisch gebratene Frikadelle Vegane Champignonrahmsauce, frische Petersilie | Vegane Nuggets in knuspriger Panade veganer Curry Dip Tropic, frischer Schnittlauch | |||
MaT Turm-Menü Vegetarisch Kombi | ||||
Polenta Spinat Knuspertaschen mit Käse Pikanter Tomatenquark Arrabiata, frischer Schnittlauch | ||||
MaT Turm-Menü Vegetarisch HK | ||||
Vegetarische Kohlroulade Bratensauce, frische Petersilie | ||||
Turm vegetarisch Kombi | ||||
Käsepätzle mit Gemüsestreifen frische Petersilie | ||||
Turm-Menü Vegan 1 | ||||
Veganes Gemüse-Knusperschnitzel vegane Schmorzwiebelsauce, frischer Schnittlauch | ||||
Gemüsebeilage | ||||
Frisches Möhrengemüse Blumenkohlgemüse, Broccoligemüse, Maisgemüse | Blattspinat-Möhrengemüse Broccoligemüse, Erbsengemüse, Kohlrabigemüse in Rahm | Schwarzwurzelgemüse in Rahmsauce Broccoligemüse, Rosenkohlröschen, Champignons a la creme mit Gemüsestreifen | Frisches Möhrengemüse Blumenkohlgemüse, veganes Porreerahmgemüse mit Rosinen, Kaisergemüse | Frisches Paprika-Zwiebel-Gemüse Frisches Antipastigemüse, Broccoligemüse mit Mandelblättchen |
Beats&Bites MAT | ||||
Vegane Falafelbällchen aus Kichererbsen auf, Harissa Minz-Couscous, Vegane Mini Frühlingsrollen mit Gemüse gefüllt, auf, Sesam-Duftreis, Gyoza, auf, Chinagemüse, Kartoffeltaschen mit Tomate und Mozzarella, auf, Kräuterquark Dip, Veganes Schnitzel mit Vegane Champignons a la creme mit Gemüsestreifen, Vegane Cocktail Samosa, auf, Veganes Tandoori Garlic Naan, Kaiserschmarrn mit Rosinen, hausgemachte Sauce Vanilla | ||||
Salat | ||||
Karottensalat Blattsalatmix, Mandarinen-Joghurt Dressing | Tomatensalat Mixsalat, Kräuter Vinaigrette | Veganer hausgemachter Coleslaw Salat Blattsalatmix, Sylter Dressing | Rote Betekugelsalat Blattsalatmix, Frenchdressing | Mixsalat Kräuter Vinaigrette, Endiviensalat, fruchtiges Mangodressing |
Asia Point | ||||
Veganes Sojageschnetzeltes mit Gemüse in Kokos Erdnusssauce auf, Langkornreis, frischer Koriander | Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Glasnudeln auf, Curryreis, Frühlingszwiebelröllchen | Veganes Kimchi-Knusper-Patty auf, Koriander Wildreismischung, Avocado Crush Club | Bon Pastaio Dim Sum Edamame China Gemüsesauce, Frühlingszwiebelröllchen | |
Stärkebeilage | ||||
Risolee-Kartoffeln Harissa Minz-Couscous, Pommes frites, Penne Vollkornnudeln | Bulgur mit Zucchini Senf-Kartoffeln, Crazy frites, Spätzle | Harissa Minz-Couscous Country frites, Curryreis, Nudeln Penne Rigate, Kräuterpesto | Senf-Kartoffeln Pommes frites, Tomatennudeln, Kräuterpüree | Kleine Ofenkartoffeln mit Rosmarin Granatapfel-Bulgur, Crazy frites, Gebratene Schupfnudeln, Spiralnudeln bunt, Kräuterpesto Rosso |
Dessert | ||||
Veganer Joghurt mit Zimtiger Apfelkompott, Mandelblättchen oder Hausgemachter Sahnequark Himbeere mit Waldbeerensauce oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Schlagcreme, Schokoladenpudding mit Bananenchips | Hausgemachte Rote Grütze mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Ananas mit vegane Schokoraspeln oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Schlagcreme oder Veganer Joghurt mit Himbeeren und veganen Oreos | Hausgemachte Rote Grütze mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Ananas mit vegane Schokoraspeln oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Schlagcreme oder Veganer Joghurt mit Himbeeren und veganen Oreos | Hausgemachte Rote Grütze mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Ananas mit vegane Schokoraspeln oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Schlagcreme oder Veganer Joghurt mit Himbeeren und veganen Oreos | Hausgemachte Rote Grütze mit veganer Vanillesauce oder Hausgemachter Fruchtquark Ananas mit vegane Schokoraspeln oder Vegane Götterspeise Waldmeister mit veganer Schlagcreme oder Veganer Joghurt mit Himbeeren und veganen Oreos |
Last Minute | ||||
Last Minute Mo-Do 14:15 †14:30 Uhr-Nur solange der Vorrat reicht! 1 Hauptgericht + 2 Beilagen oder 1 Kombigericht + 1 Beilage Kann enthalten: (1-11) sowie (a-n). Für weitere Auskünfte fragen Sie gerne unser Personal. | ||||
Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Bewertungen werden nicht überprüft.