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25.05.2026

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26.05.2026

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27.05.2026

Donnerstag

28.05.2026

Freitag

29.05.2026

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Salatbüfett

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Verschiedene gefüllte Arancini, Vollkorn Fusilli, Strozzapreti, frisches Ratatouille-Gemüse, Alfredo Soße mit Hartkäse

Verschiedene gefüllte Arancini, Vollkorn Fusilli, Strozzapreti, frisches Ratatouille-Gemüse, Alfredo Soße mit Hartkäse

Essen 1

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BIO-Bratwurst (BIO Fleisch vom Bärenbrunnerhof) mit Salsa-Dip, Potato-Wedges und Salat

Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße, Kroketten und Salat

Gebackenes Seelachsfilet (Plant-based Menü: Gemüse-Nuggets) mit Remoulade (Plant-based Menü: Zitronen-Dip), Petersilienkartoffeln

Truthahnsteak (Vegetarisches Menü: Gemüse-Vollkorn-Bratling) mit Champignon-Rahmsoße, Pommes frites und Spargelragout

Essen 2

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Indisches Geflügelcurry mit Kartoffeln und Gemüse (Plant-based Menü: Indisches Curry mit Kartoffeln und Gemüse), dazu Reis und Salat

Sahnehaschee mit Wurzelgemüse (Plant-based Menü1]: Bolognese mit veganem Hack und Wurzelgemüse), Fusilli und geriebener Hartkäse (Veganuary Menü: veganer Mozzarella)

Tortellini mit Rindfleischfüllung (Vegetarisches Menü: Tortellini mit Gemüsefüllung), Käse-Sahnesoße und Salat

Pfälzer Spargel mit veganer Hollandaise, neue Kartoffeln und Salat

Abendmensa

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Grilled Cheese Jalapeno Panini oder: Mac & Cheese roasted Bacon Sandwich

Massaman Curry mit vegane Filetstreifen, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüsse oder: Penne Polpette mit Kirschtomaten und Napolisoße, dazu Parmesan

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