Tomatensuppe mit frischem Basilikum

Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomaten & Mozzarella, dazu mediterraner Nudelsalat

MensaVital: Linguine mit hausgemachtem veganem Rucola Nusspesto, dazu Tomaten Gemüsesugo und Gurkensalat

"Tabbouleh" veganer Bulgur-Quinoasalat mit Minzdip & Falaffel veganer Minz-Joghurt-Dip hausgemachten Granatapfeldressing

Currywurst vom Grill, dazu Super Crunch Pommes frites

Orientalische Linsensuppe mit Harissa & frischem Koriander

MensaVital: Veganes mediterranes Bohnen Zucchini Ragout dazu gekräuterte Polenta

Linguine "alla Bolognese" aus reinem frischen Rinderhackfleisch & griebenen Grana Padano

Reissalat mit frischem Wokgemüse, Cashewnuts & mariniertem Tofu

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

Pasta "al Arrabbiata" in feuriger Tomaten Peperonata Soße & veganem Reibkäse

MensaVital: Veganes mediterranes Bohnen Zucchini Ragout dazu Ofenkartoffeln

Ofenfrischer Spießbraten an Kümmeljus Kartoffelsalat

Quinoa-Kichererbsensalat mit Hummus, Sumac, Hirtenkäse & Fladenbrot

Ofenfrischer Spießbraten an Kümmeljus mit Kartoffelkloß

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel

Japanische Misosuppe mit Seealgen, Tofu & frischem Gemüse

Sojagyros Gemüsepfanne mit hausgemachtem veganem Tsatsiki gebackene Patatas

Rahmspinat mit Rührei Dampfkartoffeln

"Nasi Goreng" gebratener Reis mit Ei, Gemüse, Hühnchen, Garnelen & frischem Koriander